Ingredientes

• 100 g de chocolate
• 50 g de mantequilla
• 2 huevos
• 20 g de azúcar
• 30 g de harina

Instrucciones

1. Derretir chocolate y mantequilla - Derretir el chocolate y la mantequilla juntos y mezclar hasta que quede suave.

2. Batir huevos con azúcar - Por separado, batir los huevos con el azúcar hasta que se combinen.

3. Combinar - Agregar la mezcla de chocolate a la mezcla de huevo y revolver bien.

4. Agregar harina - Agregar la harina a la mezcla de chocolate y huevo e incorporar hasta que apenas se combine.

5. Hornear - Verter en un molde engrasado o molde para muffins y hornear durante 10 minutos a 180°C (~355°F).

6. Servir - Dejar enfriar durante 1 minuto, luego invertir en un plato. Espolvorear azúcar glas encima.

Consejos

• No hornear demasiado - el centro debe estar fundido.
• Servir inmediatamente para obtener el mejor efecto de lava.
• Excelente con helado de vainilla o crema batida.