Ingredientes

• 1 taza de harina (120 g)
• 1 1/2 tazas de leche (360 ml)
• 2 huevos
• 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones

1. Mezclar la masa - Mezclar la harina, la leche y los huevos hasta que quede suave. Agregar la sal.

2. Calentar la sartén - Engrasar ligeramente una sartén y colocar a fuego medio-bajo.

3. Cocinar - Verter suficiente masa para hacer un círculo de la mitad del tamaño de la sartén e inclinar la sartén para extender la masa finamente.

4. Voltear - Cocinar de un lado hasta que los bordes estén dorados. Voltear para dar algo de color dorado al otro lado.

5. Rellenar y servir - Retirar y agregar relleno/coberturas.

Consejos

• Dejar reposar la masa durante 30 minutos para obtener resultados aún mejores.
• Usar una sartén antiadherente para cocinar más fácilmente.
• Rellenar con Nutella, frutas, crema batida, jamón y queso, o cualquier relleno que te guste.